Котлеты больше не жарю: мажу фарш прямо на лепешку и получаю царский ужин за 10 минут
Ну очень вкусно
Если вам хочется съесть чего-то, но не возиться у плиты, то наш рецепт вам пригодиться. Лепешки эти готовятся очень быстро и получаются сытными.
Ингредиенты:
- Тонкие лепёшки (тортильи) — 2 шт.
- Говяжий фарш — 400 г
- Сыр — 75 г
- Имбирь — 15 г
- Чеснок — 1 зубчик
- Зелёный лук — 5 перьев
- Соус терияки и вустерский соус
- Сливочное масло для жарки
- Соль, перец, специи по вкусу
В миску с фаршем натрите на мелкой тёрке имбирь и чеснок, добавьте туда мелко нарезанный зелёный лук, посолите, поперчите, влейте немного соуса терияки и вустерского соуса, и посыпьте любимые специи. Всё хорошо перемешайте.
Далее выкладываете фарш толстым слоем на одну лепёшку, разравниваете по всей поверхности. Сверху посыпаете тёртым сыром и накрываете второй лепёшкой.
На сковороде растапливаете кусочек сливочного масла и жарите лепёшку с двух сторон, пока фарш внутри не прожарится. Сыр должен хорошо расплавится и скрепить все вместе.
Далее режем на куски готовое блюдо и подаем с любыми соусами.
А вот рецепт вкуснейших печенек для тех, кто не хочет стоять у плиты весь день.
