Магазинное печенье отойдёт на второй план — рецепт домашнего в 100 раз лучше

Печенье рассыпается на языке

В арсенале каждой хозяйки есть рецепт домашнего печенья. Фуд-блогер Наталья Калнина делится новым, который узнала от своей подписчицы и решила продегустировать. В итоге была приятно удивлена тем, что получилось.

Печенья из рецепта получится примерно на 2 кг, поэтому если нужно меньше, все ингредиенты делим на два. Базовый набор продуктов очень простой.

Подготовим для начала изюм. 2 стакана изюма заливаем кипятком на несколько минут, затем промываем и обсушиваем. Измельчаем столько же грецких орехов.

В чашке разбиваем 2 яйца, добавляем 4 столовые ложки сметаны, всыпаем 1 стакан сахара (250 мл) и добавляем одну пачку ванильного сахара. После того, как все перемешали, добавим 2 стакана муки и чайную ложку разрыхлителя. Вновь перемешиваем.

В массу добавим изюм и орешки, все перемешаем и выкладываем на противень. Выпекаем в духовке при 180 градусах около 20 минут. По желанию присыпаем сахарной пудрой. Печенье можно разрезать на ломтики, квадратики, а можно отламывать прямо по кусочку.

Сегодня приготовлю нежнейший тирамису за час по этому рецепту.