Завтрак за 10 минут — готовим сырные лепёшки: вкус невероятный

Собираем за столом всю семью

Это угощение можно готовить как на завтрак, так и на полдник. Оно сто процентов станет любимым вашим рецептом. Этакой палочкой-выручалочкой, которая всегда будет под рукой. Рецепт, в котором минимум усилий и максимум вкуса. Им делится канал «Сейчас Приготовим!».

Просеиваем 300 г. муки и смешиваем со 150 г натёртого сыра. Лайфхак — лучше брать такой сыр, который хорошо плавится. Тогда и лепёшки будут нежные.

К смеси вливаем 300 мл тёплого молока, добавляем одну чайную ложку соли и два яйца. Массу тщательно мешаем. Шинкуем укроп и зелёный лук и кладём к тесту. И сюда же 50 мл растительного масла и чайную ложку соды для пышности. Всю массу хорошо мешаем.

Смазываем сковороду, вливаем порцию теста и хорошо распределяем по всей поверхности. Жарим на среднем огне под крышкой до золотистой корочки с обеих сторон. Лепёшки можно подавать как к чаю, так и кушать, к примеру, со сметаной или соусом.

К слову, если говорить о сыре, то врач-диетолог Екатерина Стеценко рекомендует употреблять его в умеренном количестве. Вполне достаточно 30–50 г сыра в день. Самым оптимальным для здоровья является «Российский» сыр. В нем содержится меньше минеральных солей.

А здесь вы найдёте рецепт королевского десерта из того, что залежалось в холодильнике.