Железо не усваивается: вы пьёте его неправильно — эти продукты губят препарат

Сейчас многие делают упор на приём витаминов. Вот только это не всегда решает проблему дефицита железа. Вы можете каждый день пить препараты, а железо всё равно на минимуме. Врач Александр Мясников объяснил, что просто нарушаются правила приёма.

Правила сочетания железа с едой и напитками

Железо не следует принимать одновременно с едой. Пищеварение мешает его полноценному усвоению. Особенно сильно всасывание блокирует кальций, который содержится в молоке и молочных продуктах. Пищевые волокна из злаков, хлопьев и цельнозерновых тоже связывают железо и выводят его из организма.

Кофе и чай тоже не дружат с железом. Эти напитки делают препарат бесполезным.

Что помогает усвоению железа

А вот вода не лучший вариант для запивания препаратов железа. Нужна кислая среда, которая, наоборот, улучшает всасывание.

Апельсиновый, грейпфрутовый, лимонный, гранатовый, ананасовый сок, сок киви, шиповника или чёрной смородины содержат аскорбиновую кислоту, которая повышает биодоступность железа. Поэтому запиваем витамины с содержанием железа этими напитками или пьём их незадолго до приёма препаратов.

Ранее мы рассказали, чем так полезна пшённая каша.

Статья носит информационный характер и не является медицинским назначением. Требуется консультация квалифицированного врача.