Блинчики из чечевицы: пекутся за считанные минуты без муки — ваша семья будет в восторге и проглотит язык от невероятного вкуса
Интересное Сегодня, 14:30
Секреты кулинарии
Чтобы приготовить быстрый и вкусный завтрак не обязательно заморачиваться. Автор канала «Ух ты, кухня» предлагает рецепт блинчиков без муки.
Возьмите 100 грамм чечевицы и замочите её в холодной воде на 20 минут.
Пока чечевица вымачивается, будем готовить начинку. 300 грамм куриного филе следует отбить молоточком и нарезать на мелкие кусочки. Хорошо перемешать с черным перцем, паприкой и сушёным чесноком.
Далее начинку выкладываем на пергамент, который нужно свернуть в форме конвертов. Их выкладываем на разогретую без масла сковороду и прожариваем с каждой стороны по 5 минут.
После чего нужно слить воду с чечевицы и хорошенько измельчить её блендером. Не забудьте добавить в смесь одно яйцо и приправы. В итоге у вас получится жидкое тесто.
Затем выпекаем из теста на сковороде тонкие блинчики. Только будьте внимательны: пока вы печёте, помешивайте тесто, чтобы оно не оседало, иначе будут комочки.
После того, как испечёте блинчики, возьмите сметану или греческий йогурт и приготовьте на его основе соус. Для этого сметану следует смешать с лимонным соком, яблочным уксусом, мелко нарезанной зеленью и щепоткой сахара. Вместо сахара можно добавить чайную ложку мёда.
Перед подачей берём блин и мажем его соусом, достаём курицу из пергаментного конверта и выкладываем на блин. В завершении блин сворачиваем пополам.
Ваша семья оценит новое блюдо, не оттащите за уши от стола!
Ранее мы рассказывали о рецепте лепёшек, которые пекутся на сковороде.
Другие новости
Как дешевле «переобувать» авто: купить 2 комплекта дисков или каждые полгода «перекидывать» шины — простая арифметика
Закатываем чеснок в банки: необычный способ хранения популярной специи — он будет свежим и хрустящим
Кто для собаки любимый человек: им может быть вовсе не хозяин – на что псы способны променять кормёжку
Вторая половинка ждёт вас: звезды предрекают этому знаку Зодиака большую любовь — вы будете жить вместе долго и счастливо
Уникальная розетка и вилка из СССР: обязательный ГОСТ 7396 — просто, дёшево и «от шпионов»
Прекратите пить: ваш мозг скукоживается от алкоголя — постепенно вы потеряете память и когнитивные навыки
Минтай в духовке с лапшой и соусом терияки: звучит соблазнительно, на вкус — изыскано
Под колпаком: вы носите в кармане вещь, которая знает о вас все — смартфон следит за каждым шагом и как этого избежать
Грибные котлеты: блюдо постное, но мясоедов от него «за уши не оттащить» — как такие приготовить
Пальчики оближешь: затрудняетесь с выбором ужина — приготовьте запеканку с картофелем и курицей
Россия переходит на «умные» счётчики ЖКХ: что и как это изменит для обывателя — разбираем нюансы
