Рецепты
-
236Грушевый джем с лимоном и корицей: очень вкусный десерт к чаю за 30 минут
Нет рецепта вкуснее и проще Грушевый джем — это недооценённая классика. В отличие от яблочного, он имеет нежную, бархатистую текстуру и природную...
-
245Грушевый джем с лимоном и корицей: очень вкусный десерт к чаю за 30 минут
Грушевый джем — это недооценённая классика В отличие от яблочного, он имеет нежную, бархатистую текстуру и природную сладость, которая не требует огромного...
-
290Прозрачное варенье из яблок дольками: ювелирная работа на кухне, которая покорит всех
Обычное яблочное варенье — это каша из разваренных плодов в мутном сиропе Есть техника, которая превращает яблоки в прозрачные, как янтарь, дольки...
-
250Лечо «Алый закат» закрываю по 50 банок: зимой открываю — аромат перца возвращает в лето
Рецепт проверенный временем Каждый август я превращаю кухню в маленький консервный завод. Но главное место в нём занимает лечо «Алый закат» —...
-
232Творожные блины, которые не рвутся: секрет эластичности теста, который знают только повара
Нежные и прочные Творожные блины (или налистники) — это невероятно вкусно, но приготовить их так, чтобы они не рвались при переворачивании, удаётся...
-
242Как готовить гриб, который пахнет селёдкой, но на вкус лучше мяса
Грибной деликатес В уральских лесах в конце лета можно найти удивительный гриб — подмолочник. Многие грибники обходят его стороной из-за специфического запаха,...
-
245Золотистые лепёшки с луком: тесто на воде, которое хрустит и тает во рту — лучше любого хлеба
Когда нет времени ждать, пока подойдёт дрожжевое тесто, а свежего хлеба под рукой нет, на помощь приходят луковые лепёшки на заварном тесте...
-
254Закуска «Луковая» за 5 минут: маринад с соевым соусом, от которого гости просят рецепт
Классический маринованный лук на уксусе часто получается слишком резким и «плоским» по вкусу Есть азиатский лайфхак, который превращает обычный репчатый лук в...
-
263Закуска «Треугольники» с курицей: выглядит как ресторанный фуршет, а готовится из остатков за 15 минут
Остался вчерашний кусок отварной курицы и половина пачки лаваша? Не спешите это выбрасывать или делать скучный бутерброд. За 15 минут из этих остатков...
-
247Ежевичное варенье-пятиминутка: сохраняет все витамины и лечит простуду лучше малины (рецепт)
Признанный король простудных сезонов Ежевика, которая в августе созревает на многих уральских дачах, превосходит её по лечебным свойствам. А рецепт «пятиминутки» позволяет...
-
321Рулетики из лаваша с фаршем и сыром: идеальная закуска для мангала, которая не разваливается на решётке
Шашлык — это классика, но иногда хочется разнообразия Рулетики из лаваша с мясной начинкой на мангале — это хит уральских пикников. Они...
-
291Залила крабовые палочки кипятком: необычная закуска за 5 минут, которая исчезает со стола первой
Мы привыкли, что крабовые палочки — это либо в салат с кукурузой, либо в крабовые палочки Но есть лайфхак, который превращает этот...
