Рецепты
-
252Куриный бульон получается мутным и пресным: 4 секрета добиться идеального результата
Янтарный, прозрачный и ароматный. Именно таким должен быть идеальный куриный бульон. Вот только часто так не получается, хотя есть несколько простых способов добиться лучшего...
-
247Грузинский суп, который стоит особняком: харчо с говядиной, орехами и заправкой из ткемали
Грузинская кухня известна своим огромным разнообразием блюд. Но этот суп стоит особняком. Если хотите, харчо является ДНК грузинской кухни. Ингредиенты Нам потребуется: 1,5 килограмма...
-
188Сырники не плывут и не подгорают, если знать одну хитрость с яйцом — хозяйкам на заметку
Сырники для многих хозяек становятся одним разочарованием. Хочется, чтобы получились красивыми и пышными, а по итогу они на сковороде расползаются в бесформенную массу. Обычно говорят, что мало добавили яиц....
-
227Домашние пирожки без долгого замеса: заварное тесто и яблочная начинка
Ну кто откажется от домашних пирожков? Ну только если вы не на диете. В остальных случаях они просто исчезают со стола. Вот и предлагаю приготовить именно такие пирожки, при этом здесь нет сложного...
-
245Драники с хрустящей корочкой и нежной серединой: 3 секрета настоящего белорусского рецепта
Настоящие белорусские драники готовят исключительно по классическому рецепту. Вот тогда получается хрустящая золотистая корочка снаружи и нежная, тающая серединка внутри. Ингредиенты и подготовка Нам...
-
259Окрошка по-новому: крабовые палочки вместо колбасы — странно, но результат приятно удивит
Окрошку смело можно записать в классику русской кухни. Суп достаточно необычный как по ингредиентам, так и по вкусу. Мы же предлагаем несколько пересмотреть его и отказаться от колбасы в пользу крабовых...
-
211Шоколадный крем, который не надо готовить: смешал, взбил, убрал в холодильник — и десерт готов
Да, десерты очень часто очень сложны в реализации из-за громоздкости приготовления. Приходится заниматься тестом, начинкой, кремом и т. д. Всё это отпугивает хозяек. Но есть и до предела простые...
-
284Шашлык из индейки с апельсином и йогуртом: маринад, который меняет мясо до неузнаваемости
Мы привыкли к стандартным вариантам маринада при приготовлении шашлыка, а есть апельсиновый маринад, который меняет мясо до неузнаваемости. Получается действительно изысканный вкус. Ингредиенты Нам потребуется: филе индейки —...
-
187Гуакамоле без хлопот: простой рецепт, который покорит даже скептиков — польза без ограничений
Многие из нас о гуакамоле слышали исключительно из рассказов кулинарных блогеров. Его подают с бутербродами или как закуску. Блюдо очень полезное, и приготовить его можно в домашних условиях. Подготовка ингредиентов...
-
172Тыквенный десерт с сырной начинкой: нежный, пряный и готовится из пюре
Предлагаю приготовить десерт из тыквенного пюре. Идеальный вариант, когда нужно срочно сделать что-то вкусное к чаю или для гостей. Ингредиенты и приготовление теста Нам потребуется: сливочное...
-
230Редиска не для салата: квасим в рассоле с зеленью — нежный хруст и витамины группы В
Редиску можно не только просто шинковать в салат. Предлагается заквасить и получить нежный и очень приятный вкус. Процесс квашения На литр воды нужна одна столовая ложка соли....
-
192Нет мяса в холодильнике: чечевица спасёт ужин — рагу получается сытнее, чем вы думаете
Да, блюда из мяса получаются вкусными и сытными. Но бывает так, что ужин надо готовить, а вот этого самого мяса в холодильнике и нет. Тогда берём чечевицу. Ингредиенты...
