Дешёвый магазинный борщ-концентрат: что внутри банки — исследование профильного блогера

А мог ли быть другой результат

Автор портала «Гастрономическая Шизофрения» в качестве эксперимента купил в сетевом магазине банку концентрированного борща, которая стоит дешевле нынешнего индекса этого блюда (средней цены на продукты для кастрюли борща), попробовал и рассказывает, что это собой представляет.

Итак: индекс «исследуемого» продукта — «эконом», то есть борщ вообще без мяса.

В составе на этикетке — всё нормально: совершенно нет ничего плохого. Единственный указанный консервант — уксус, который многие хозяйки добавляют по рецепту и в домашний борщ.

Способ приготовления содержимого прост: залить его водой или бульоном и варить 5 минут. В итоге, на вид блюдо получилось совершенно нормальной густоты, которая и должна быть у борща.

А вот вкус совсем не порадовал — просто пустой и откровенно невкусный.

Итог: если рассматривать такой борщ как самостоятельное готовое блюдо, то его покупка — просто выкинутые на ветер деньги.

Однако, если использовать его как базу из овощей, на которой по упрощённой методе (добавив в кастрюлю, всё что нужно) приготовить другой, вкусный борщ, то, вроде как, и ничего.

Ранее мы рассказывали, что ливерная колбаса это не «еда для бедных», а полезный продукт.