«С утра не выпил — день пропал»: в каких странах Европы эта «поговорка» является не шуткой, а настоящей традицией

В этих государствах пить алкоголь с утра — практически ритуал

В России водка в 9 утра — это «приговор»: в лучшем случае — опохмел, а то и — пора лечиться. А вот в некоторых других странах за это могут не только одобрительно кивнуть, но и подлить. О том, в каких «цивилизованных» государствах утренний алкоголь — не позор, а ритуал, причём часто — древний, укоренённый и почти традиционный, рассказывает портал «ПИВКО И РЫБКА».

Испания. Херес — как завтрак для души

В Испании херес — это не просто вино, а философия. Там говорят: «Херес утром — для радости, в обед — для аппетита, вечером — для сна».

Утром после завтрака, особенно в Андалусии, местные пьют маленький бокал сухого хереса. Не сладкого, а сухого, терпкого, с ореховым послевкусием.

Франция. Шампанское от королей

Людовик XIV начинал утро с бокала шампанского по совету личного врача. Говорили, что игристое улучшает пищеварение и бодрит кровь. Придворные, конечно, подхватили идею, и вскоре бокал шампанского за завтраком стал символом изысканности.

Сегодня во Франции бокал брюта к завтраку — совсем не редкость. Особенно в отелях на Лазурном берегу: круассан, апельсиновый сок, и чуть-чуть игристого. Не чтобы опьянеть, а чтобы день начался красиво.

Германия. Пиво вместо кофе

Немцы называют это Frühschoppen — «утренняя кружка». По воскресеньям, сразу после церковной службы, народ идёт не домой, а в пивную, где на столе — белые колбаски, горчица, свежие брецели и кружка лёгкого пшеничного пива.

В Германии разрешено пить пиво прямо на улице, и более 40% мужчин считают это «естественной частью культуры». Так что кружка пива в 9:30 для них — не повод для стыда, а знак того, что жизнь идёт как надо.

Сербия. Ракия вместо аптечки

В Сербии говорят, если утром не выпил рюмку ракии, день пройдёт зря. Ракия — это фруктовый дистиллят, который готовят во многих семьях из спелых фруктов: слив, абрикосов или винограда.

ЮНЕСКО внесло сербскую ракию в список нематериального наследия. Её пьют не ради опьянения, а ради здоровья. Кофе, ложка варенья, рюмка ракии и вот тебе — сербский завтрак.

Грузия. Хаш и чача — рецепт новой жизни

В Грузии утро после застолья начинается не с минералки, а с тарелки хаша и маленького графинчика чачи.

До 7 утра можно, после уже нельзя. Такой закон, негласный, но строгий. Грузины верят, что если не выпил рюмку после хаша, организм не «перезагрузится».

Шотландия. Виски и ветер

Шотландцы не пьют, они согреваются. В старых книгах XIX века встречаются упоминания: фермеры начинали день с «глотка утреннего солнца», небольшого стаканчика виски.

Интересно, что Шотландия — страна с одним из самых строгих алкогольных законов в Европе, но утренний виски там — это святое дело, если он из своей домашней бутылки, «не для пьяных, а для духа».

Ранее мы рассказывали, что от водки утром похмелье может быть только в 2-ух случаях — узнайте, в каких.