Теперь добавляю эту специю везде: она продлевает жизнь и предотвращает болезни — а стоит сущие копейки

Не специя, а волшебная пыльца какая-то

Ещё во времена СССР выяснили, что одна недорогая специя способна очистить кровь качественнее всяких таблеток и продлить жизнь на 25-30% (исследования ставились на лабораторных животных). Автор канала «О здоровом образе жизни» рассказал, что же это за специя волшебная такая.

Эта специя — куркума, она является натуральным антиоксидантом и защитником сосудов. В куркуме содержится вещество куркумин, которое снижает воспалительные процессы, способствует хорошей работе печени, ускоряет обновление клеток и не даёт холестериновым бляшкам появиться на сосудах.

А ещё куркума в разумных дозах уменьшает вздутие и даже улучшает настроение, так как она ещё и серотонин стимулирует. Раньше куркуму постоянно добавляли в каши, подливы и супы, она считалась профилактической приправой, спасающей от всех бед.

Только сам по себе куркумин усваивается не очень, а вот в сочетании с чёрным перцем усвояемость повышается в целых 20 раз. А если добавить жиры (молоко, масло), то процесс пойдёт ещё эффективнее.

Ранее мы рассказывали про 2 специи, которые в разы улучшат вкус бульона.