Японские учёные: похудеть можно, слушая медленную музыку во время приёмов пищи

Слушай музыку, ешь и худей

Оказывается, похудеть можно, слушая медленную музыку во время обеда или ужина. К невероятным результатам пришли зарубежные ученые, рассказал портал о науке HiTech Mail.

Японские исследователи из Университета Фудзита провели любопытный эксперимент, чтобы выяснить, как на наши привычки в еде влияет окружающий ритм. В нём участвовали тридцать три здоровых добровольца разного возраста.

Им предлагалось съесть по четыре небольших кусочка пиццы в разных условиях: в тишине или под размеренный стук метронома, задающего медленный, средний и быстрый темп. Учёные пристально наблюдали за процессом, фиксируя время, количество укусов и то, как тщательно люди пережёвывали пищу.
Результаты сразу показали разницу между мужчинами и женщинами. Женщины делали большее число укусов, но при этом жевали дольше мужчин, что увеличивало общее время трапезы. Учёные нашли закономерность: чем мельче укус и чем дольше идёт пережёвывание, тем качественней приём пищи. Когда человек ест долго, чувство сытости успевает вовремя сформироваться.

Однако главной целью учёных было проверить другое: подстраиваемся ли мы под внешний ритм во время еды. Оказалось, что да. Когда метроном отбивал медленные удары, участники начинали есть заметно спокойнее и размереннее. По словам руководителя исследования профессора Кацуми Иидзуки, спокойный ритм помогает расслабиться, сосредоточиться на процессе и точнее улавливать сигналы организма о насыщении.

Эту точку зрения разделяют и практикующие диетологи. Специалисты, например, напоминают, что нашему мозгу требуется примерно двадцать минут, чтобы осознать, что желудок полон. Если есть слишком быстро, мы просто не даём себе этого времени и часто переедаем.

Российские диетологи подтверждают эту теорию. Врач Олеся Обанина поведала сайту «Dоктор Питер», что у человека чувство насыщения контролируется гипоталамусом. Там же находится «центр жажды», поэтому люди часто начинают есть вместо того, чтобы попить. Доктор уточнила: для того, чтобы организм «осознал» , что он сытый, должно пройти не менее 20-25 минут.

Исходя из этого, исследователи дают несколько практичных советов. Старайтесь брать небольшие порции в рот, не торопитесь с жеванием и не пренебрегайте фоновой музыкой с медленным темпом во время еды. Эти простые привычки не требуют резкой смены рациона, они лишь помогают сделать сам процесс питания более осознанным.

Ведь еда — это не ралли Париж-Дакар. Чем спокойнее и внимательнее вы относитесь к приёму пищи, тем меньше шансов съесть лишнее.

А в этой статье мы рассказали, как устроить своему кишечнику максимальный детокс для похудения.