Яркий, праздничный, красивый: как приготовить съедобный венок из хумуса и овощей — идеально на новогодний стол

Новый год подбирается всё ближе

Несмотря на то, что за окном ноябрь, многие уже начинают планировать меня на новогоднюю ночь. Автор канала «Сладкий Персик» рассказала, как приготовить вкусную закуску с хумусом и ароматной зеленью в виде съедобного веночка, которая точно придётся по вкусу всем гостям и домочадцам.

Так, сначала нужно взять плоское блюдо и поставить в центр стакан, обёрнутый пищевой плёнкой. Вокруг стакана выложите хумус, аккуратно разровняйте силиконовой лопаткой — у вас получится ровненькая заготовка.

Кинзу или петрушку хорошенько помойте, просушите и порежьте, после чего посыпьте венок — для формирования «зелёного каркаса». Теперь посыпьте зелень зернистым творогом или сыром фета.

Помидорки черри порежьте на две части и разложите по венку — будет впечатление маленьких ёлочных шариков. Нарежьте огурец длинными полосками с помощью овощечистки и сделайте из них бантик для верхушки венка.

Ранее мы рассказывали, как приготовить «лимон под шубой».