Готовим гороховое пюре: всё быстро и не надо ждать часами

Хозяйкам в коллекцию рецептов

Многие хозяйки избегают горох. Почему? Да, времени много отнимает. Никто не хочет сидеть и ждать, когда же он разварится. А я наткнулся на рецепт, где горох готовится очень быстро.

Итак, нам потребуется:

• Горох — 200 г

• Вода — 500 мл

• Соль — ½ ч. ложки

• Сливочное масло — 50 г

• Луковица — 1 шт.

Начинаем с того, что стакан гороха промываем и заливаем водой. Оставляем на полтора часа. Потом перекладываем горох в посуду для СВЧ. Заливаем половиной литра воды и отправляем в микроволновку на максимальную мощность на 20 минут.

Займёмся зажаркой. Самый простой вариант — обжариваем лук.

В горох добавляем кусок сливочного масла и полчайной ложки соли, хорошенько перемешиваем. Можно зажарку добавить прямо сейчас.

Отправляем кашу обратно в микроволновку. Ждём ещё 10 минут — и она полностью готова. Если вдруг получилась слишком густой, можно добавить немного воды и перемешать. Всё, каша окончательно готова к подаче.

Ранее мы вам рассказали, как сделать конфеты «Коровка».