Творожная лепёшка на завтрак: готовим быстро и без лишних ингредиентов

Хозяйкам в коллекцию рецептов

С завтраком всегда так: то не успеваешь, то получается невкусно, потому что времени нет долго стоять у плиты. Вот тогда ловите рецепт, который мне попался на глаза. Думаю, это решение вашей проблемы.

Итак, нам потребуется:

Яйца — 2 шт.

Сахар — 2 ст. ложки

Творог — 200 г

Соль — ⅓ ч. ложки

Мука — 100 г

Разрыхлитель — 1 ч. ложка

Яблоко — 1 шт.

Стартуем с того, что в миске соединяем два яйца, сахар и взбиваем до тех пор, пока не появится лёгкая пенка. Кладём творог и щепотку соли. Снова перемешиваем и всыпаем муку, туда же и разрыхлитель. Замешиваем густое тесто.

Теперь добавляем к нашему рецепту немного фруктов. Небольшое яблоко режем тонкими пластинками.

Выкладываем тесто на сковороду, а сверху — яблочные дольки, чуть вдавливая их в тесто.

Накрываем крышкой и ставим на самый маленький огонь. Через 15 минут аккуратно переворачиваем с помощью большой тарелки: накрыл сковороду, перевернул — и лепёшка сама оказалась на тарелке, осталось только сдвинуть её обратно на сковороду другой стороной.

Другую сторону жарим ещё минут десять. На этом всё, наша творожная лепёшка готова.

Ранее мы вам рассказали, как приготовить чебуреки.