Экспресс-рецепт: сочное мясо за 40 минут — без жарки и лишних хлопот

Рецепт ароматного мяса

Хотите приготовить мясо, как будто с жаровни, но без масла и брызг? Рецептом делится канал «Готовим с Калниной Натальей». Мясо получится золотистым и очень вкусным.

Сначала нарежьте килограмм мяса на кусочки, идеально подойдет свиная шея. Потом возьмите бумагу для выпечки, оторвите два больших куска — они должны полностью закрывать ваш противень в два слоя.

Один кусок положите на противень и слегка смажьте маслом, чтобы мясо не прилипло. Теперь выкладывайте кусочки мяса на бумагу. Посыпьте мясо половиной чайной ложки соли, перчиком (берите смесь, будет ароматнее!). Чесночок пропустите через пресс и половину добавьте к мясу. Переверните каждый кусочек и повторите: соль, перец, чеснок.

Осталось накрыть мясо вторым листом бумаги и хорошенько завернуть края, чтобы получился такой герметичный «мешочек». Отправляйте противень в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.

Готовое, ароматное мясо подавайте с любимым гарниром! Картошечка, овощи, салатик — выбирайте, что вам больше нравится.

Ранее мы делились рецептом вкусной селёдки.