еда

Все тайны прозрачного и насыщенного бульона: что вы делаете не так, если он другой

Бульон в морозилке — это «скорая помощь» для приготовления многих блюд Долгое время считалось: если бульон кристально чистый, значит, он пустой и водянистый. На самом...

132

Рецепты

Секрет идеального плова: пошаговая инструкция

Плов любят многие, приготовить его получается не у всех Чтобы плов получился рассыпчатым и ароматным, не нужен многолетний опыт. Достаточно запомнить несколько правил и не отходить...

140

Рецепты

Забудьте про сухую курицу: этот маринад творит настоящие чудеса

Тает во рту Если курица на вашем столе бывает часто, но каждый раз получается суховатой, проблема не в посуде. Мясо птицы не...

246

Общество

Житель Тюмени купил охлаждённое мясо и обнаружил в нём опасный сюрприз

Свинке кололи витаминки В охлажденном куске свинины, приобретенном в торговой сети, житель Тюмени обнаружил посторонний предмет — торчащую металлическую иглу от шприца....

148

Общество

Воробьи на Урале подсели на фастфуд и толстеют

Воробьи на Урале страдают ожирением Воробьи на Урале начали стремительно толстеть. Они страдают ожирением, так как подсели на фастфуд. Опасную тенденцию среди пернатых заметили биологи...

137

Интересное

Возвращение в детство: рецепт котлет, от которых пахнет школой и беззаботностью

Хозяйкам в коллекцию рецептов Взрослое поколение помнит этот вкус. Многие бы из них отдали бы многое ради того, чтобы вновь оказаться в...

121

Здоровье

Натурально, но не безобидно: почему сухофрукты не стоит есть горстями

Это надо учитывать Сухофрукты считаются вариантом для здорового питания. В них, говорят, много полезных веществ. Но действительно ли они полезнее конфет или...

152

Общество

Свердловский Роспотребнадзор напомнил о безопасности питания в Великий пост

Пост продлится 48 дней Питание в Великий пост должно быть не только правильным, но и безопасным. Об этом свердловчанам напомнил региональный Роспотребнадзор. Продукты стоит покупать в разрешённых...

126

Здоровье

«Ешь суп, а то гастрит заработаешь»: 3 главных мифа о первом блюде, в которые мы верили зря

Не всё так однозначно Нашу жизнь окружают разные мифы. Они есть и в еде. Ну, к примеру, мы же все с детства...

187

Рецепты

Никакого вина и уксуса: вода, чеснок и специи творят с мясом чудеса

Мясо можно брать любое В блоге «Совет да Еда» поделились способом запекания свинины, после которого мясо получается настолько мягким, что буквально распадается...

150

Рецепты

Котлеты, ради которых в XIX веке сворачивали с тракта: рецепт из Торжка

Классика русской кухни В позапрошлом веке путешественники специально делали крюк, чтобы остановиться в городе Торжок и поесть в трактире Дарьи Пожарской. Ехали...