еда

Назло Урал Морозу печём вкуснейший пирог с летними ягодами и суфле

Суфле делает пирог особенно нежным Зимой, когда в Екатеринбурге ещё постукивает посохом Урал Мороз, очень хочется чего-то летнего. Ягодный пирог с суфле...

262

Интересное

Венгерский гуляш: приёмы, после которых мясо просто тает во рту

Все секреты мягкого мяса в гуляше Венгерский гуляш умеют готовить не все. Зайдёшь в ресторан Екатеринбурга, а в этом блюде мясо жёсткое. Как правильно приготовить знаменитое второе...

217

Общество

Россельхознадзор проверил свердловские соцучреждения: самые некачественные продукты — в больницах

В некоторые школы завозили продукты сомнительного качества Россельхознадзор вскрыл нарушения при закупке продуктов свердловскими соцучреждениями. Об этом во время пресс-конференции 9 февраля...

240

Интересное

Технология вместо магии: научный подход к лепке пельменей

Учить уральцев лепить пельмени — сомнительное удовольствие. Но попробуем Пельмени для Урала — национальная еда. У каждой хозяйки есть свои рецепты фарша и теста....