Кулинария
-
209ИнтересноеНазло Урал Морозу печём вкуснейший пирог с летними ягодами и суфле
Суфле делает пирог особенно нежным Зимой, когда в Екатеринбурге ещё постукивает посохом Урал Мороз, очень хочется чего-то летнего. Ягодный пирог с суфле...
-
195ИнтересноеВенгерский гуляш: приёмы, после которых мясо просто тает во рту
Все секреты мягкого мяса в гуляше Венгерский гуляш умеют готовить не все. Зайдёшь в ресторан Екатеринбурга, а в этом блюде мясо жёсткое. Как правильно приготовить знаменитое второе...
-
182РецептыЗапеченные груши без теста: десерт для самых ленивых — бабушка научила
Любителям груш точно понравится Груши в карамели один из самых простых рецептов, которые вы только можете представить. Делится им автор канала «for moms». Самое приятное в этом...
-
155РецептыЭффектная закуска для ленивых: справится даже муж — только отварите ему свёклу и яйца заранее
Справится даже муж Есть закуска, которая идеально подходит для тех моментов, когда лень долго стоять за плитой перед приходом гостей. Рассказывает про рецепт «Рецепты с фото...
-
147РецептыДля каши крупа не нужна: тыква на завтрак — дети попросят добавки
Три ингредиента и минимум времени Тыква — довольно популярная культура на Урале. Но почему-то чаще всего её готовят как гарнир. Для меня же каша из тыквы — любимый завтрак для всей моей семьи....
-
135РецептыМуж просит добавки: 3 секрета перловки — забудьте о склизкой каше из школьной столовой
Всего пара простых действий Перловка очень полезна. На самом деле, она ещё и вкусная, но есть одна проблема — не все домохозяйки умеют готовить её правильно. Рассказала про все...
-
165ИнтересноеМуж просит готовить их каждый день: курдраники — сытнее обычных драников и нежнее котлет
Готовим удивительные котлетки Для всех фанатов драников, которые уже устали от их обычного рецепта, есть более сытная альтернатива с курочкой. Этим рецептом поделилась автор известного кулинарного...
-
156ИнтересноеЗапах от рыбы: теперь кухня не воняет — помог дешевый овощ
Не только про лимон Те, кто часто готовят жареную рыбку, понимают, что запах при её жарке очень уж сильный. Проблема в том, что он очень едкий и просто въедается во все...
-
187ИнтересноеТехнология вместо магии: научный подход к лепке пельменей
Учить уральцев лепить пельмени — сомнительное удовольствие. Но попробуем Пельмени для Урала — национальная еда. У каждой хозяйки есть свои рецепты фарша и теста....
-
149ИнтересноеБорщ по 3 часа у плиты не готовлю: научилась делать заготовку — по бабушкиному рецепту
Из поколения в поколение Каждая хозяйка заприметила себе какой-то свой рецептик для борща. Очень часто такие и вовсе записаны в какой-то семейной кулинарной книжке и по ним готовит уже...
-
162ИнтересноеБеру 4 ингредиента: получаю универсальную приправу — любители хрена оценят
Не только к рыбке и мясу Приправа правда простая, но с характером, что особенно хорошо для суровых уральских зим. Для закрутки нужны лишь 4 ингредиента: яблочко, хрен, уксус и мёд. Рецептом...
-
163Интересное«Водяной» гнет для солений: как продлить сроки хранения маринованных огурцов, грибов и квашеной капусты после открытия банки
Хитрый способ хранения солений в открытой банке На Урале принято делать соленья в больших 3-хлитровых банках, чтобы вся семья могла полакомиться огурцами, грибами, капустой. Но как сделать...
