Кулинария
-
241ИнтересноеНе замороченный, а очень вкусный: «Муравейник» к чаю за полчаса
Хозяйкам в коллекцию рецептов А давайте испечём что-то сладенькое к чаю. Чтобы не слишком замороченное по ингредиентам. Предлагаю приготовить «Муравейник». Этот десерт...
-
242ИнтересноеУжин в азиатском стиле за 20 минут: говядина по-монгольски с имбирём и луком
Хозяйкам в коллекцию рецептов Предлагаю приготовить мясо не по стандартной схеме, а даже несколько необычно. Получается сладко-солёным. Под стать вкусу и название...
-
185ИнтересноеСначала жарим, потом варим: нестандартный рецепт пюре, которое получается нежнейшим
Хозяйкам в коллекцию рецептов Ну что там приготовить пюре? Согласен, в принципе ничего сложного. Вопрос лишь в том, какой именно способ ты...
-
276РецептыНикакого вина и уксуса: вода, чеснок и специи творят с мясом чудеса
Мясо можно брать любое В блоге «Совет да Еда» поделились способом запекания свинины, после которого мясо получается настолько мягким, что буквально распадается...
-
230ИнтересноеКотлеты никогда не бывают лишними: рецепт на каждый день
Хозяйкам в коллекцию рецептов Котлеты они и в Африке котлеты. Я это к тому, что они никогда не бывают лишними — одно...
-
207РецептыКотлеты, ради которых в XIX веке сворачивали с тракта: рецепт из Торжка
Классика русской кухни В позапрошлом веке путешественники специально делали крюк, чтобы остановиться в городе Торжок и поесть в трактире Дарьи Пожарской. Ехали...
-
287РецептыВялим мясо дома: пошаговая инструкция для новичков
Домашнее вяленое мясо звучит как что-то из разряда высокой кулинарии, до чего обычному человеку руки не дойдут. На самом деле технология там...
-
237РецептыЗапеканка по всем строгим правилам кулинарии и тайна шеф-поваров для её шелковистости
Железные правила приготовления запеканки Творожная запеканка — совершенно непредсказуемая история. То идеальна, а то внутри сыровата или оседает после духовки. Хотя на...
-
231РецептыТак пахнет праздник: ароматные домашние пряники не похожи на покупные
Веселый пряник и под мышкой пролезет Считается, что для пряников нужно какое-то особенное тесто, с долгим вызреванием и строгими пропорциями. Но есть...
-
209РецептыИ в суп макать, и маслом мазать: булочки, которые выручают весь день
Их растащат за пару часов Эти булочки многофункциональны, если можно так сказать. Утром они хороши с маслом и вареньем, в обед —...
-
225РецептыПолтора часа в духовке — и обед на всю ораву: старый рецепт жаркого для большой семьи
Это очень вкусное блюдо В старой кулинарной книжке блогеру Наталье Калниной попался рецепт с занятным названием — жаркое «по-ямщицки». В нём схвачена...
-
394РецептыЛюбители шашлыка сейчас удивятся: нельзя мариновать мясо в кефире или уксусе
Переворачиваем сознание В головах у многих засело крепко: хочешь мягкое мясо — замаринуй его в кислом. Лимон, уксус, кефир — святая троица домашних шашлычников. И все бы ничего, да только...
